El salón, siempre visible y al día
El plano de mesas se colorea según su estado (libre, ocupada, por cobrar, reservada, juntada) y se actualiza solo, sin recargar la pantalla.
Cero mesas perdidas de vista
Módulo Restaurantes conectado a tu ERP Vantastic
El pedido de tu restaurante, de la mesa a la cocina en segundos
Vantastic Restaurantes conecta al mozo, a la cocina y a la caja sobre el mismo dato: el plano de mesas que ve el mozo en su celular es exactamente el que ve el administrador desde el back office, siempre actualizado.
- El sistema nunca deja cerrar una mesa con comanda abierta
- Cada plato se envía solo a su estación de cocina
- La cuenta se divide antes de cobrarla, sin errores
Multi-sucursalCada local, su propio salón
Cocina por estaciónFría, caliente, parrilla, barra, postres
Pedido por QREl mozo confirma antes de cocina
Divide la cuentaPor comensal o partes iguales
Lo que gana tu negocio
Menos papel, menos idas y vueltas a la cocina
Vantastic Restaurantes organiza lo que hoy se coordina a mano entre salón, cocina y caja.
Cada plato llega a su estación exacta
Cada ronda enviada se reparte sola a la estación de cocina que corresponde a cada plato, con un semáforo si se demora más de lo esperado.
Cocina prioriza sin preguntarEl QR no salta el control del mozo
El pedido del cliente por QR pasa primero por "por confirmar": nada se imprime en cocina hasta que el mozo lo revisa.
El cliente pide, tú decidesEl mozo se entera al instante
El aviso de plato listo llega dentro de la app y, si el celular está bloqueado, como notificación nativa del teléfono.
Ningún plato se enfría esperandoDividir la cuenta ya no es a ojo
Por comensal, en partes iguales o manual: cada parte queda como un documento independiente, listo para que caja lo cobre.
Cero cuentas mal repartidasVes el food cost mientras armas la receta
El margen de cada plato se pinta en verde, ámbar o rojo apenas cargas su receta, sin esperar a un reporte de fin de mes.
Sabes qué plato realmente ganaCompara tu día
Así cambia el trabajo del salón y la cocina
Mira un turno normal hoy y cómo se ve con Vantastic Restaurantes.
Tomar el pedido
Hoy
El mozo apunta en papel o de memoria y lo lleva a mano hasta la cocina, con el riesgo de perder o confundir un pedido.
Pedidos que se pierden o se confundenCon Vantastic Restaurantes
El pedido se registra en el celular por rondas y se envía automáticamente a la estación de cocina que corresponde a cada plato.
Cada ronda llega completa, a la estación correctaSaber qué preparar primero
Hoy
Cocina pregunta al mozo qué falta, o revisa comandas de papel pegadas en la pared.
Cocina trabaja a ciegasCon Vantastic Restaurantes
El monitor de cocina muestra cada ticket con un semáforo de tiempos por estación, sin que nadie tenga que preguntar.
Prioridad visible en todo momentoCobrar la mesa
Hoy
La cuenta se reparte a mano entre los comensales, con errores frecuentes y reclamos en la mesa.
Cuentas mal repartidas y reclamosCon Vantastic Restaurantes
El sistema divide por comensal, partes iguales o manual, y cada parte queda lista como documento independiente para cobrar.
Cada comensal paga exactamente lo suyoPaso a paso
Así se trabaja, paso a paso
- Elegir tu entornoSucursal, almacén y punto de emisión antes de operar.
El primer paso de cada turno. Elegir el entorno no bloquea la entrada: los mantenimientos, visores y comandas funcionan igual con la caja cerrada; solo cobrar y emitir requiere caja abierta.
- Abrir el salónEl plano de mesas, coloreado según su estado real.
Se actualiza solo. El plano se refresca por aviso en tiempo real, no por sondeo constante: cuando otro mozo cambia el estado de una mesa, usted lo ve sin recargar la pantalla.
- Tomar el pedidoPlatos, modificadores y rondas, listos para enviar.
Lo ya enviado no se edita. Una línea que ya viajó a cocina no se modifica: se repite para pedir otra, o se anula con motivo. Cada ronda viaja con su propio identificador, así que reintentar nunca duplica el pedido.
- Enviar a cocinaCada plato llega solo a su estación, con semáforo por SLA.
Se actualiza solo, sin recargar. El monitor cuenta el tiempo desde que llegó el ticket y lo marca en un semáforo de colores si se demora más de lo esperado para esa estación.
- Recibir pedidos por QREl cliente pide desde su mesa; el mozo confirma.
La puerta que protege la cocina. Mientras el mozo no confirme, nada se imprime en cocina ni llega al monitor. El cliente pide con confianza, pero el control sigue siendo del local.
- Dividir y cobrarPor comensal, partes iguales o manual.
Dividir va antes de pedir la cuenta. Si primero se imprime la precuenta con el total completo, después genera confusión con el cliente. El orden correcto es: dividir (si corresponde) y recién ahí solicitar el cobro.
Lo que controlas tú
Tu carta, tus zonas y tu caja, en un solo lugar
Configuras una vez y el resto del local trabaja sobre esa base, sin volver a escribirla.
Resumen
Caja, indicadores del día y el mapa de mesas- Ves primero el estado de la caja: decide si el local puede emitir comprobantes.
- Revisas los indicadores del día de un vistazo.
- Consultas el mapa de mesas en vivo, igual que lo ve el mozo.
- Navegas a cualquier módulo desde los accesos rápidos.
Carta
Platos, insumos y receta con food cost- Buscas por nombre o filtras por familia; ves de un vistazo qué está agotado.
- Armas la receta de cada plato con sus insumos, cantidad y unidad.
- El sistema calcula el food cost y el margen al instante.
- Registras insumos (lo que se compra para cocinar) por separado, sin precio de venta ni modificadores.
Zonas y mesas
El plano real de tu salón- Creas cada zona con su nombre y color.
- Ubicas cada mesa en el plano, arrastrándola a su lugar real.
- Los colores del planning son el estado real del salón en ese momento.
- Mover una mesa en el plano no cambia su comanda, solo dónde se dibuja.
Barra y pendientes
El cierre de caja del cajero- Registras cada botella abierta y su consumo durante el turno.
- Al cerrar caja, el faltante se ajusta contra el almacén de barra.
- La bandeja de pendientes trae ya el tipo de comprobante y el cliente cargados.
- Una mesa dividida en tres genera tres cuentas pendientes por separado, no una.
En cifras
Orden que se nota desde el primer turno
5estados de mesaLibre, ocupada, por cobrar, reservada o juntada, siempre visibles.
100%pedidos a la estación correctaCada plato se reparte solo, sin que el mozo tenga que decidir dónde.
0pedidos duplicados por reintentoCada ronda viaja con su propio identificador único.
3 formasde dividir la cuentaPor comensal, en partes iguales o manual, antes de cobrar.
Tu restaurante, con la cocina y la caja sincronizadas desde la primera mesa
Activa Vantastic Restaurantes sobre tu ERP y empieza a tomar pedidos con orden desde el primer turno.
Vantastic Restaurantes es parte del ecosistema Vantastic Cloud ERP · Hecho en Perú · Las mesas, platos y montos son ejemplos ilustrativos